南昌明瑞化工有限公司批發食用檸檬酸，產地：山東英軒。廣泛應用于食品行業。

【英文名】citric acid

【性  狀】

檸檬酸為無色半透明或白色(se)顆粒或白色(se)結晶性粉末，無臭、味極酸(suan)，在潮濕的(de)中微有(you)。它可以以無水合(he)物或者(zhe)一水合(he)物的形式(shi)存在：酸從熱(re)水(shui)中結晶(jing)時，生(sheng)成無水(shui)合(he)物(wu)；在(zai)冷水(shui)中結晶(jing)則生(sheng)成一(yi)水(shui)合(he)物(wu)。加熱(re)到(dao)78 ℃時一(yi)水(shui)合(he)物(wu)會(hui)分解得到(dao)無水(shui)合(he)物(wu)。在(zai)15攝氏度時，檸檬酸也可在(zai)中溶解。
【用  途】

用于食品工(gong)業

因為檸檬(meng)酸有溫和(he)爽快的酸味，普(pu)遍用于各種飲料、、、糖果(guo)、點(dian)心(xin)、、罐頭果汁、乳制品等食(shi)品的(de)制造(zao)。在(zai)所有的市(shi)場中，檸(ning)檬酸(suan)市(shi)場占(zhan)有率 70%以上，，也可用作食用油的(de)。同時改善食品的感官性狀，增(zeng)強食欲和促進體內(nei)鈣、磷物質的消(xiao)化(hua)吸收。無水檸檬酸大(da)量用(yong)于(yu)。檸檬酸的如檸檬酸(suan)鈣(gai)和是(shi)某些(xie)食品中需要(yao)添加和鐵離子的(de)強化劑。檸檬(meng)酸的(de)酯(zhi)類(lei)如檸檬(meng)酸三乙(yi)酯(zhi)可作無毒增(zeng)塑(su)劑，制造食品包裝用塑(su)料(liao)薄膜，是飲料(liao)和食品行(xing)業的(de)，。

用于(yu)化工和紡(fang)織業(ye)

檸檬酸在化(hua)學技術上可(ke)作(zuo)化(hua)學分析用(yong)試劑(ji)，用(yong)作(zuo)實驗試劑(ji)、色譜分析試劑(ji)及生化(hua)試劑(ji)；用(yong)作(zuo)，掩(yan)蔽劑；用(yong)以配制(zhi)。采用檸(ning)檬酸(suan)或檸(ning)檬酸(suan)鹽類作助洗(xi)劑(ji)，可改(gai)善洗(xi)滌產品的性(xing)能，可以迅速沉(chen)淀金屬離子，防止(zhi)污(wu)染物(wu)重新附著在織(zhi)物(wu)上，保持洗(xi)滌必要(yao)的；使污垢和灰分散和懸浮；提高的(de)性能，是一種優良的(de)鰲(ao)合劑；可用作測(ce)試建筑陶瓷瓷磚的(de)耐酸性的(de)試劑。

服裝的污染(ran)已是(shi)很(hen)敏感(gan)的問題，檸檬(meng)(meng)酸和改性檸檬(meng)(meng)酸可制成一(yi)種無防皺(zhou)整理劑，用于(yu)純棉(mian)織物的。不僅防皺效果(guo)好(hao)，而且成(cheng)本(ben)低。

用于環保(bao)

檸(ning)檬酸-緩沖(chong)液用于煙氣(qi)。中國(guo)煤炭(tan)資源豐(feng)富，是構成能源的主要部(bu)分，然(ran)而(er)一(yi)直缺乏有效的煙氣(qi)脫硫(liu)工藝(yi)，導(dao)致大氣(qi)SO2污染嚴重(zhong)。研究有效的脫硫(liu)工藝(yi)，實(shi)為當務(wu)之(zhi)急(ji)。檸(ning)檬酸-檸(ning)檬酸鈉緩(huan)沖溶液由(you)于其(qi)蒸氣(qi)壓低、無毒、化(hua)學性質(zhi)穩定(ding)、對SO2吸收(shou)率高(gao)等原因，是極具開發價值的脫硫(liu)吸收(shou)劑(ji)。

用于禽畜生產(chan)

在(zai)仔豬中添加檸(ning)檬(meng)酸，可以提(ti)早(zao)斷奶，提(ti)高飼(si)料利(li)用(yong)率5%～10%，增加母(mu)豬(zhu)(zhu)產仔量(liang)。在(zai)生長育(yu)肥豬(zhu)(zhu)日糧中添加1%～2%檸(ning)檬(meng)酸，可提(ti)高日增重，降低料肉(rou)比，提(ti)高，降低背脂厚度，改善肉質和胴體特(te)性。檸檬酸稀(xi)土是一(yi)種新(xin)型高(gao)效，適用于豬、雞、魚(yu)、蝦(xia)、牛(niu)、羊、兔、蠶等各種動物，具有(you)促進動物生長，改善產品品質，提高抗病能力(li)及成活率，提高，縮(suo)短飼喂周期等特(te)點。

用于化(hua)妝(zhuang)品

檸(ning)檬(meng)酸(suan)屬(shu)于的一種，主(zhu)要作用(yong)是加快(kuai)更新，常用于乳(ru)液、乳(ru)霜、洗發精(jing)、用品、抗老化用品、用品等。